Platform Manajemen Dapur MBG Modern untuk Operasional SPPG
Digitalisasi seluruh proses dapur SPPG mulai dari perencanaan menu, produksi harian, distribusi makanan, inventory, quality control, SDM, hingga pelaporan secara real-time.
1.240
Produksi
18
Distribusi
A+
QC
Dipercaya oleh
Dapur SPPG
Porsi Diproduksi
System Uptime
Cloud Access
Mengapa Memilih Dapur MBG?
Satu platform untuk seluruh kebutuhan operasional dapur SPPG Anda.
Dashboard Real-time
Pantau seluruh operasional dapur secara langsung.
Produksi Terintegrasi
Kelola jadwal produksi setiap shift.
Inventory Otomatis
Monitoring stok bahan baku secara realtime.
Distribusi Terjadwal
Pantau pengiriman hingga titik distribusi.
Quality Control
Checklist kebersihan, inspeksi dan mutu pangan.
Keuangan
Laporan biaya produksi dan costing otomatis.
Supplier Management
Kelola vendor dan pembelian terintegrasi.
Analytics
Grafik operasional lengkap dan mendalam.
12 Modul Terintegrasi dalam Satu Platform
Setiap modul dirancang khusus untuk kebutuhan operasional dapur SPPG.
Dashboard Operasional
Ringkasan KPI harian, grafik produksi, dan status distribusi real-time.
Produksi
Kelola order produksi per shift dengan estimasi biaya dan porsi otomatis.
Distribusi
Pantau pengiriman ke titik distribusi dengan status dan jadwal terstruktur.
Inventory
Stok bahan baku realtime dengan alert stok menipis dan minimum.
Supplier
Manajemen vendor, riwayat pembelian, dan perbandingan harga supplier.
Mutu & QC
Inspeksi mutu pangan, checklist kebersihan, dan audit kepatuhan.
Menu & Resep
Database menu SPPG dengan kalkulasi gizi dan bahan baku per porsi.
SDM & Absensi
Clock in/out digital, rekap absensi, dan perhitungan gaji otomatis.
Keuangan
Laporan biaya produksi, analisis costing, dan keuangan konsolidasi.
Laporan
Generate laporan BPMP, ringkasan audit mutu, dan pelaporan terstruktur.
Analitik
Prediksi bahan baku, peta sebaran data, dan analisis tren operasional.
Notification Center
Pusat notifikasi terpadu untuk alert stok, produksi, dan distribusi.
Semua Data Dapur dalam Satu Dashboard
Visualisasi lengkap operasional dapur SPPG — dari produksi, distribusi, hingga keuangan — dalam satu tampilan yang intuitif dan real-time.
Realtime Monitoring
Data dapur ter-update setiap detik
Shift Produksi
Kelola produksi per shift pagi & sore
Status Distribusi
Pantau pengiriman real-time
Biaya Produksi
Costing otomatis per porsi
Stok Menipis
Alert dini untuk bahan baku
KPI Harian
Ringkasan performa harian
1.240
Produksi · porsi
18
Distribusi · titik
247
Bahan · item
A+
QC · grade
Biaya per Porsi
7 hari terakhir
Produksi Terbaru
Dari Menu hingga Laporan, Otomatis
6 langkah terstruktur yang menghubungkan seluruh operasional dapur SPPG.
Rencana Menu
Susun menu harian berdasarkan program SPPG
Persiapan Bahan
Cek stok bahan baku dan lakukan pembelian
Produksi
Proses produksi per shift dengan estimasi biaya
Quality Control
Inspeksi mutu pangan dan checklist kebersihan
Distribusi
Kirim ke titik distribusi sesuai jadwal
Laporan Otomatis
Generate laporan operasional otomatis
Semua yang Anda Butuhkan untuk Operasional Dapur
12 fitur premium yang dirancang untuk efisiensi maksimal.
Cloud Based
Akses dari mana saja, kapan saja.
Multi Branch
Kelola multiple dapur dalam satu akun.
Role Management
Kontrol akses berbasis peran pengguna.
Audit Log
Lacak set aktivitas penting sistem.
Approval Workflow
Alur persetujuan bertingkat otomatis.
Export PDF
Cetak laporan dalam format PDF.
Export Excel
Unduh data dalam format Excel.
Mobile Friendly
Tampilan optimal di tablet & HP.
Notification
Notifikasi instan untuk setiap event.
Photo Documentation
Dokumentasi visual setiap proses.
Digital Checklist
Checklist digital untuk QC & kebersihan.
Real-time Analytics
Analitik operasional secara langsung.
Efisiensi Operasional
87%
Peningkatan dari sebelumnya
Meningkatkan Efisiensi Operasional Dapur SPPG
Digitalisasi menyeluruh menghilangkan bottleneck operasional dan memberikan kontrol penuh atas setiap aspek dapur SPPG Anda.
Dirancang untuk Berbagai Skala Operasional
Dari dapur kecil hingga operasional multi-cabang berskala enterprise.
SPPG
Sentra Pelayanan Pangan dan Gizi
Sekolah
Program makan bergizi sekolah
Yayasan
Dapur sosial dan amal
Rumah Sakit
Layanan gizi pasien terpadu
Catering
Jasa boga dan katering skala besar
BUMN
Operasional dapur korporat
Instansi Pemerintah
Layanan publik dan sosial
Dipercaya oleh Para Profesional
Apa kata mereka yang telah menggunakan Dapur MBG.
"Dapur MBG mengubah cara kami mengelola operasional. Dashboard real-time memungkinkan kami memantau produksi dan distribusi dari satu layar. Efisiensi meningkat drastis."
Budi Santoso
Manager Operasional · SPPG Jakarta Pusat
"Sistem inventory otomatis dan alert stok menipis sangat membantu. Tidak ada lagi bahan baku yang habis mendadak. Laporan produksi juga jadi instan."
Siti Nurhaliza
Koordinator Produksi · Yayasan Pangan Sehat
"Sebagai pengelola multi-cabang, saya butuh sistem yang bisa menggabungkan data dari semua dapur. Dapur MBG memberikan visibilitas penuh dalam satu platform."
Ahmad Fauzi
Pengelola SPPG · Dinas Pangan Kota Bandung
Pertanyaan yang Sering Diajukan
Temukan jawaban atas pertanyaan Anda tentang Dapur MBG.
Dapur MBG adalah platform operating system untuk dapur SPPG yang mengintegrasikan produksi, inventory, distribusi, QC, supplier, keuangan, dan pelaporan dalam satu dashboard berbasis cloud.
Siap Mendigitalisasi Operasional Dapur MBG Anda?
Mulai gratis hari ini. Tim kami siap membantu Anda beralih ke sistem yang lebih efisien.
Tanpa biaya setup · Implementasi 1-2 hari · Dukungan penuh